Най Сян Чжень Чжу (Молочная жемчужина)

Чай Най Сян Чжень Чжу Молочная жемчужина выращивают в провинции Аньхой. Для изготовления этого чая используют только верхние листочки и типсы. Собирается этот чай рано утром, еще до восхода солнца, затем, в этот же день чайные листики скручиваются в маленькие шарики по форме и размеру напоминающие жемчужину. При заваривании шарики раскрываются в чайный лист.

Полезные свойства:
- профилактика простудных, вирусных заболеваний
- повышает иммунитет
- нормализует уровень сахара в крови
- способствует снижению веса
- укрепляет сосуды
- замедляет старение кожи

Как и большинство зеленых чаев, чай Молочная жемчужина с женьшенем обладает многочисленными полезными свойствами и показан при различных заболеваниях. В частности, регулярное его употребление снижает уровень холестерина в крови, повышает активность мозга, улучшает память и внимание, предупреждает развитие кариеса, способствует омоложению организма на клеточном уровне.

Аромат, цвет настоя, послевкусие:
Этот чай придется по нраву любителям молочных улунов, благодаря тому, что, сделав глоток, вы почувствуете приятный молочный оттенок и нежный фруктовый аромат. При заваривании Молочная жемчужина дает настой светло-зеленого цвета.

Как заваривать зеленый чай:
Чай Молочная жемчужина, как и другие зеленые чаи, не стоит заваривать кипятком, температура воды желательна не выше 80-85°C.
Ополосните чайник горячей водой. На 150-200мл воды возьмите 4-7г чайной заварки. Залейте горячей водой и слейте воду через несколько секунд (это действие промоет чай и даст ему "раскрыться"). Насладитесь ароматом влажного чая. Залейте кипяченой водой (температура около 80-85°C). Заваривайте от 30 секунд до 2 минут. Можно заваривать несколько раз, увеличивая время заваривания, и наслаждаясь все новыми вкусовыми качествами.