Люй Му Дань (Зеленый пион)

Для этого удивительного чая очень аккуратно, чтобы не повредить нежные листочки, собирают нежные флеши (два лепестка с одной почкой), которые только-только появляются на чайных кустах, а затем не менее аккуратно слегка прожаривают их для того, чтобы ушла вся горечь с каждого листочка. Обязательное условие сбора - это отсутствие туманов и дождей, погода должна быть не ветреной и солнечной.

Полезные свойства:
Люй Му Дань Зеленый пион прекрасно тонизирует, утоляет жажду и снимает усталость, очищает печень. Омолаживает и снимает усталость. Укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ, поддерживает молодость, свежесть кожи, улучшает самочувствие, повышает настроение.

Аромат, цвет настоя, послевкусие:
Вкус, слегка вяжущийся и сладковатый, оставляет шелковистое послевкусие. Аромат интенсивный с фруктовыми и травяными нотками. Настой прозрачный, янтарно - зеленого цвета.

Как заваривать связанный чай:
Чтобы увидеть, как чай Люй Му Дань (Зеленый пион) превращается при заваривании в цветок, воспользуйтесь прозрачной стеклянной посудой.
Ополосните чайник горячей водой, налейте воды (температурой около 80°C ) и поместите туда шарик связанного чая. Для емкости 200-300 мл достаточно 1 связанного чая. Дождитесь полного раскрытия чайного цветка, после чего разлейте чай по чашкам. Чай может быть заварен до 5 раз, причем каждая заварка заслуживает особого внимания, так как вкус чая раскрывается и изменяется с каждым завариванием.