Хун Му Дань (Черный пион)

Черный пион (Хун Му Дань) - это очень качественный связанный чай. Его выращивают на высокогорной плантации в экологически чистом районе провинции Фуцзянь.
Как и все связанные чаи, Черный пион собирается вручную. Молодые, едва распустившиеся почки, сразу же подвергают бережной обработке. Затем готовые листья вручную
связывают в пучок в форме цветочного бутона. Такая технология производства помогает полностью сохранить все полезные свойства этого восхитительного чая.
Во время заваривания чай расправляет свои листья, и в насыщенном настое коньячного цвета неожиданно возникает черный бархатный цветок. Этот чай дает красно-коричневый настой с насыщенным ароматом и терпким вкусом.

Полезные свойства:
Чай Черный пион прекрасно тонизирует, утоляет жажду и снимает усталость, очищает печень. Омолаживает и снимает усталость. Укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ, поддерживает молодость, свежесть кожи, улучшает самочувствие, повышает настроение.

Аромат, цвет настоя, вкус, послевкусие:
Этот чай дает красно-коричневый настой с насыщенным ароматом и терпким вкусом.

Как заваривать связанный чай:
Чтобы увидеть, как чай Хун Му Дань (Черный пион)  превращается при заваривании в цветок, воспользуйтесь прозрачной стеклянной посудой.
Ополосните чайник горячей водой, налейте воды (температурой около 80°C ) и поместите туда шарик связанного чая. Для емкости 200-300 мл достаточно 1 связанного чая. Дождитесь полного раскрытия чайного цветка, после чего разлейте чай по чашкам. Чай может быть заварен до 5 раз, причем каждая заварка заслуживает особого внимания, так как вкус чая раскрывается и изменяется с каждым завариванием.